Tasty Recipe : लजीज और स्वादिष्ट खाना खाना हर किसी को पसंद होता है, लेकिन एक ही तरह की सब्जी खाने से बोरियत आ जाती है। सीजनल सब्जियों को खाना कोई पसंद नहीं करता है बच्चे भी आना पानी करते हैं। आप घर पर आसान तरीके से केवल 5 मिनट में टमाटर और प्याज की चटपटी मसालेदार सब्जी बनाकर तैयार कर सकती हैं। खास बात तो यह है कि अगर घर में कोई सब्जी मौजूद नहीं है और घर पर अचानक मेहमान आ जाए तो आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकती हैं। प्याज और टमाटर की इस स्वादिष्ट सब्जी को पराठे या फिर रोटी के साथ भी खा सकते हैं।
सामग्री
विधि
- टमाटर और प्याज की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले आपको दो बड़े प्याज ले लेना है और इसे अच्छी तरह से छिलना है।
- अब आपको इस प्याज को अच्छी तरह से बारीक काट लेना है इसके साथ अदरक और लहसुन की दो-तीन कलियां काट लीजिए।
- अब आपको एक कटोरी में दो से तीन बड़े टमाटर काट लेने हैं। अब आपको एक पेन में तेल गर्म करके इसमें प्याज और लहसुन को फ्राई करना है।
- इसके बाद आपको हरी मिर्च डालना है नमक, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर इसे अच्छी तरह से मिलाकर ग्रेवी तैयार कर लीजिए।
- इस मिश्रण को कुछ देर के लिए पकाने के लिए छोड़ दीजिए जब इसमें से खुशबू आने लगे तो समझ लीजिए की सब्जी बनाकर तैयार हो गई है।
- अब आपको प्लेन पराठे के साथ इस डिलीशियस ग्रेवी वाली सब्जी का मजा लेना चाहिए।
