December 10, 2024

How Farming Led to Earning Lakhs
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How Farming Led to Earning Lakhs: गुजरात का ये किसान PM मोदी की फेवरेट सब्जी उगा कर करता है लाखों की कमाई

How Farming Led to Earning Lakhs: गुजरात के पाटन जिले के राकेशभाई डेव पिछले नौ सालों से प्राकृतिक खेती कर रहे हैं और इससे उनकी आय दोगुनी हो गई है. 35 बीघा जमीन पर अनाज, दालों, प्याज और लहसुन जैसी सब्जियों कि प्राकृतिक खेती से उन्होंने अपनी जमीन को उर्वर और समृद्ध बना लिया है. राकेशभाई ने गाय आधारित खेती अपनाकर विषरहित अनाज कि उपलब्धता सुनिश्चित कि है. उनके इस सफल प्रयास को देखकर गांव के अन्य किसान भी प्राकृतिक खेती कि ओर रुख कर रहे हैं. राकेशभाई का कहना है कि वह पूरी जिंदगी प्राकृतिक खेती करेंगे. प्राकृतिक खेती में गायों का योगदान राकेशभाई डेव (Rakeshbhai Dave) ने प्राकृतिक खेती के लिए आठ देशी गायें पाली हैं, जिनका गोबर और गौमूत्र वह कृषि फसलों में इस्तेमाल करने के लिए ठोस जीवामृत बनाने में उपयोग करते हैं. यह ठोस जीवामृत गाय के गोबर और मूत्र के साथ अन्य पौधों से मिलाकर तैयार किया जाता है. राकेशभाई प्रत्येक 15 दिनों के अंतराल पर गाय के गोबर को सुखाकर इसे इकट्ठा करते हैं, और लगभग 35 दिनों में यह जीवामृत तैयार हो जाता है. आपको बता दे कि यह मिश्रण फसल(Mixed Farming) की स्थिति के अनुसार 15 से 21 दिन तक दिया जाता है, जिससे फसलों की गुणवत्ता और उत्पादन में वृद्धि होती है. इस प्राकृतिक और पारंपरिक उपाय से राकेशभाई की खेती में बेहतरीन परिणाम आ रहे हैं और उनकी भूमि भी उर्वर और समृद्ध बनी हुई है. उनका मानना है कि इस प्रक्रिया से न केवल फसलें, बल्कि मिट्टी भी स्वस्थ रहती है. इस तरह करते है खेती है कमाई राकेशभाई डेव ने पिछले दो सालों से सहजन, रयाडो और गेहूं कि खेती शुरू कि है और इस दौरान उन्होंने दो हजार सहजन पौधे लगाए हैं. आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से सहजन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, इसलिए उन्होंने इस फसल पर विशेष ध्यान दिया. वह सहजन के पत्ते और सींग एक हर्बल कंपनी को बेचते हैं, जो इनसे पाउडर बनाती है. इस खेती से उन्हें सालाना एक लाख रुपये से अधिक कि अतिरिक्त आय हो रही है. सहजन की सब्जी प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की भी पसंदीदा है, जिन्होंने इसे लेकर अपनी बात साझा की थी.

Effective Herbal Drinks to Boost Immunity
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Effective Herbal Drinks to Boost Immunity: इम्यूनिटी को मजबूत रखने के लिए पिएं ये हर्बल ड्रिंक, कभी नहीं होगी आपकी इम्यूनिटी वीक

Effective Herbal Drinks to Boost Immunity: फेस्टिव सीजन परिवार के साथ आनंद लेने का समय होता है, लेकिन इस दौरान तैयारियों के कारण भागदौड़ भी बढ़ जाती है, जिससे इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है. मौसमी बदलाव, नींद की कमी और ज्यादा शुगर और ऑयली खाना इस कमजोरी को और बढ़ा सकता है. टीफिट की फाउंडर ज्योती भारद्वाज का कहना है कि एक मजबूत इम्यून सिस्टम बीमारियों से बचाव करता है.  हेल्दी ड्रिंक्स जैसे अदरक, हल्दी, नींबू और शहद इम्यूनिटी को प्राकृतिक रूप से बूस्ट करते हैं. हल्दी में करक्यूमिन, अदरक में सूजन को कम करने वाले गुण होते हैं, और नींबू में विटामिन C शरीर की रक्षा क्षमता को बढ़ाता है. प्रोबायोटिक ड्रिंक्स (Probiotic Drinks) प्रोबायोटिक ड्रिंक्स जैसे कोम्बूचा और केफिर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं, क्योंकि इनमें लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं. इसके अलावा, पानी शरीर में पोषक तत्वों को पहुंचाने और टॉक्सिंस को बाहर निकालने में मदद करता है, हर्बल टी और नारियल पानी भी इम्यूनिटी और शरीर की सेहत के लिए फायदेमंद हैं. ग्रीन टी और Herbal Drinks ग्रीन टी और हर्बल इंफ्यूजन, जैसे कि कैमोमाइल, अपने उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं. एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं, जो सेल डैमेज और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का कारण बन सकते हैं. ग्रीन टी का नियमित सेवन शरीर को टॉक्सिन्स से मुक्त करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है. इसके अलावा, कैमोमाइल जैसी हर्बल चाय गले की खराश को ठीक करने और तनाव कम करने में मदद करती है. इन पेय पदार्थों का सेवन करने से आपकी बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ सकती है. शुगर को कम करें (Effective Herbal Drinks to Boost Immunity) फेस्टिव सीजन में स्वीट ड्रिंक्स का सेवन बढ़ जाता है, लेकिन ज्यादा चीनी इम्यून सिस्टम को कमजोर कर सकती है और ब्लड शुगर लेवल बिगाड़ सकती है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि दिन की शुरुआत एक गिलास गर्म नींबू पानी से करें और दोपहर में ग्रीन टी पिएं, जिससे इम्यूनिटी बनी रहे.

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