July 22, 2024

Ginger Chicken Masala Recipe
Recipes, Culinary

Ginger Chicken Masala Recipe : मानसून में खाने का मन है चटपटा नॉनवेज, तो घर पर बनाएं जिंजर चिकन मसाला

Ginger Chicken Masala Recipe : खाने पीने का शौक तो हर किसी को होता है खासकर मानसून के समय में कुछ चटपटा खाने का मन तो जरूर करता है। चिकन लवर के लिए मार्केट में नॉनवेज के कई सारे ऑप्शंस हैं। जैसे चिकन करी, चिकन टिक्का, चिकन बिरयानी और चिकन कोरमा लेकिन आज हम आपको एक यूनिक डिश के बारे में बताएंगे। वहीं घर के नॉनवेज की बात करें तो घर पर एक ही तरह का बोरिंग नॉन वेज बनता है जिसे खाकर मन ऊब जाता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको मानसून में कुछ चटपटा खाने की रेसिपी के बारे में बताएंगे। आप घर पर ही आसान तरीके से जिंजर मसाला नॉनवेज बनकर तैयार कर सकती हैं इसे बनाने का तरीका भी बहुत आसान है। जिंजर मसाला बनाने की सामग्री चिकन लेग्स- 4 प्याज नारियल अदरक कढ़ी पत्ता सौंफ के बीज लाल मिर्च पाउडर जीरा काली मिर्च रिफाइंड तेल नमक जिंजर मसाला बनाने की विधि जिंजर चिकन मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक जार में काली मिर्च, जीरा, सौंफ और कसा हुआ नारियल डाल देना है। अब इस मिश्रण में पानी डालकर अच्छी तरह से स्मूथ पेस्ट बनाकर तैयार कर लीजिए। अब कढ़ाई में तेल को गर्म कर लीजिए। अब इसमें कटे हुए प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। इसके बाद अब मिश्रण में कड़ी पत्ता और हरा धनिया डाल दीजिए। इसके अलावा अदरक कूटकर डाल दीजिए। अब इस पूरे मसाले को 10 से 20 मिनट तक अच्छी तरह से पकाएं। इसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर चलाते रहें। अब इसमें चिकन के सारे टुकड़े डाल दीजिए और पानी मिला दीजिए। इस तरह थोड़ी देर पकाने के बाद आपका लजीज जिंजर मसाला बनकर तैयार हो जाएगा।

Cancer
Conditions, ask

Cancer : इस तरह के चाइल्डहुड कैंसर का शिकार हो सकते हैं बच्चें, जाने लक्षण और इलाज

Cancer : बच्चों को होने वाले कैंसर में कई तरह के चाइल्डहुड कैंसर होते हैं जिसे पीडियाट्रिक कैंसर भी कहते हैं। यह एक तरह की बेहद गंभीर बीमारी है। WHO के मुताबिक, हर साल चार लाख बच्चे इस बीमारी के संपर्क में आ जाते हैं। कैंसर एक ऐसी बीमारी है जो किसी भी उम्र के व्यक्ति को अपना शिकार बना लेता है, लेकिन यह 1 से 19 साल के बीच होता है तब इसे चाइल्डहुड कैंसर कहते हैं। बच्चों में यह होने के पांच प्रमुख कारण होते हैं इसके बारे में नीचे बताया जाएगा। चाइल्डहुड कैंसर के लक्षण 1. बार-बार थकान महसूस होना 2. इंफेक्शन का शिकार होना 3. नील पड़ना या ब्लीडिंग होना 4. जोड़ो या हड्डियों में दर्द होना 5. लिम्फ नोड्स में सूजन 6. बेवजह वजन कम हो जाना। ब्रेन ट्यूमर या नर्वस सिस्टम ट्यूमर बच्चों में कैंसर का प्रमुख कारण सीएस ट्यूमर या ब्रेन ट्यूमर हो सकता है। इस तरह का कैंसर ज्यादातर दिमाग और स्पाइनल कॉर्ड के अलग-अलग हिस्सों में होता है। ब्रेन ट्यूमर के लक्षण सर दर्द मितली उल्टी संतुलन बनाने में परेशानी धुंधला नजर आना सुनने में तकलीफ दिल का दौरा पड़ना इलाज इस तरह की बीमारी का इलाज इस बात पर निर्भर करता है कि यह कैंसर की स्टेज पर है। इसके बाद इलाज के लिए कीमोथेरेपी, रेडिएशन थेरेपी, स्टेम सेल ट्रांसप्लांट या इम्यूनोथेरेपी की मदद ली जाती है। लिम्फोमा यह सिस्टम में होने वाला कैंसर है जो दो तरीकों से होता है यह ज्यादातर किशोरावस्था में होता है और नॉन होस्टिंग लिंफोमा छोटे बच्चों में होता है। लिम्गोमा के लक्षण लिंफ नोड्स में सूजन रात को पसीना आना वजन कम होना और थकान इलाज इस तरह के कैंसर के इलाज के लिए कीमोथेरेपी की मदद ली जाती है। यह कभी-कभी रेडिएशन थेरेपी और स्टेम सेल ट्रांसप्लांट का भी इस्तेमाल किया जाता है।

error: Content is protected !!
Scroll to Top